Moi drodzy! Dziś komunikując się z bardzo dobrą znajomą na najpowszechniejszym komunikatorze, czyli whats'up, powiedziała mi, że właśnie planuje menu na świąteczny obiad z teściami. Planowała łososia, ziemniaczki i warzywka. Taki bardziej wystawny obiad.
Nie byłabym sobą, gdybym nie podsunęła jej przepisu, który za moim pośrednictwem gości już w wielu domach. Ryba, ziemniaki i warzywa - niby standard, ale w bardziej okazjonalnej wersji.
Pomyślałam sobie, że rzeczywiście, większość blogosfery koncentruje się na daniach wigilijnych. Jednak co w przypadku, gdy mamy przygotować świąteczny obiad na jeden z dwóch dni po Wigilii?
Wstawiłam propozycję wyżej wspomnianego dania z łososiem, warzywami i kartoflami na swojego funpage na facebooku i kilka chwil później dostałam wiadomość od kolejnej dobrej znajomej, czy mam więcej propozycji na świąteczny obiad?
Oczywiście, że mam!
Dlatego w tym poście zestawiam Wam kilka propozycji (niekoniecznie klasycznych) na wyśmienity i zaskakujący obiad świąteczny.
3 propozycje na danie z rybą
3 propozycje na danie mięsne
3 propozycje na świąteczne ciasto
Pamiętajcie, że moje przepisy są łatwe, szybkie i przyjemne w przygotowaniu. Nie są to przepisy typowo polskie, ale przecież o to chodzi, by zaskoczyć gości, nieprawdaż?
Przepisy dobrałam tak, by każdy pasował z każdym.
Wykreuj swoje własne świąteczne menu albo podpowiedz tym, którzy nie bardzo mają pomysł na jego przygotowanie!
A jeśli uważasz, że do pełnego świątecznego menu konieczna jest zupa, zajrzyj na bloga już jutro przed południem. Mam dla Ciebie trzy propozycje wykwintnych zup, które przygotujesz w kilka minut.
Klikając w zdjęcie przechodzisz na stronkę z przepisem.
Łosoś na warzywach z ziemniakami
Dzięki cytrynom danie to jest orzeźwiające i świeże, co jest plusem po Wigilii i jej dwunastu potrawach. Jedna uwaga! Polecam przyrządzić to danie ze świeżego łososia. Wcześniej robiłam z mrożonego (co widać na zdjęciu). Przyznam, że również smakowało. Jednak ze świeżym to inny wymiar smaku.
Dorada z pieczonymi ziemniakami
Dorada nie jest w prawdzie rybą polską, jednak w ten sposób możecie przygotować każdą inną rybę. Do tego sałatka, bądź jak kto woli zestaw surówek i voila!
Łosoś w paczce
W Wigilię rozpakowaliście mnóstwo prezentów. A może przedłużymy tę przyjemność? Jest to danie lekkostrawne, świeże i zawsze smaczne. Proponuję podać z domowymi frytkami.
Kaczka na boćwince
Mięso z kaczki jest zdecydowanie świątecznym rarytasem. Tym razem proponuję przygotować ją w wersji fit. Mięciutka i zarazem niesamowicie aromatyczna.
Kurczak z piekarnika inaczej
Który Polak nie lubi kurczaka? Pomijam wegetarian i wegan, ma się rozumieć. Kurczak na polskich stołach gości bardzo często. A może tym razem przyrządzisz go inaczej?
Podawaj z ryżem i jogurtem naturalnym.
Tymiankowy kurczak
Moi kochani, to zdecydowany faworyt, jeśli chodzi o powigilijną ulgę dla naszych żołądków. Zobaczcie sami.
Podawać z ziemniaczkami i np. surówkami.
Ciasto mnicha
To ciasto wspaniale wpasuje w świąteczny nastrój, gwarantuję! A przy tym jest proste, szybkie i nie drogie.
Kulki z gruszkami
Jeśli o mnie chodzi, tę słodkość uwielbiam w okresie zimowym, szczególnie z sosem waniliowym. Potrzebujesz jednak odrobinę więcej czasu, gdyż jest to ciasto drożdżowe.
Ciasto z fantą
Nutka cynamonu i orzeźwiająca fanta! Zamknij oczy, wyobrażasz sobie coś bardziej świątecznego?